Zutaten
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| | | PFANNKUCHEN |
250 | Gramm | | Mehl |
3 | | | Eier |
1/2 | Teel. | | Salz |
0,4 | Ltr. | | Milch |
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| | | FUELLUNG |
300 | Gramm | | Gehacktes |
1 | | | Brötchen |
1 | | | Zwiebel |
1 | klein. | | Ei |
| Etwas | | Spinat oder |
| | | -- Petersilie |
| | | Schnittlauch |
| | | Salz und Pfeffer |
| | | MMMMM--------------------------------QUELLE------ |
| | | -- ---------------------- |
| | | -- Landfrauenverein |
| | | -- Hückeswagen |
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Zubereitung
Pfannkuchenteig herstellen, Hackteig herstellen. Dünne Pfannkuchen backen, mit Hackteig bestreichen und einrollen, in eine gefettete Auflaufform legen usw. Ergibt 4 bis 5 Stück. Bei 200 Grad 30-40 Minuten im Backofen backen. Dazu grünen Salat oder Kartoffelsalat, der nur mit Essig und Öl zubereitet ist.
Stichworte: Alkoholfrei
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe
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