Rezeptsammlung Eis - Rezept-Nr. 52

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Birnen - Sorbet

( 1 Liter )

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Zutaten

1 Dose  Birnen in Sirup (ca.1kg)
12 1/2 ml  Sirup von 28° Baume
1 Essl. Zitronensaft
  

Zubereitung

550 g abgetropfte Birnen in den Mixer geben, 1 dl Sirup (aus der Dose), den Zucker-Sirup von 28^Baume (abgekuehlt) und den Zitronensaft zufuegen. In die Eismaschine geben (oder ins Gefrierfach)
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