Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 7613

Reißalat mit Mais, Tomaten und Schinken

( 1 Rezept )

Zutaten


		REI-ALAT MIT MAIS, TOMATE
1	Pack.	Reis
1	Dose	Mais
500	Gramm	Tomaten
500	Gramm	Schinken, gekocht
1	Dose	Saure Gurken
1	Dose	Mayo
180	Gramm	Saure Sahne

Zubereitung

Saure Sahne mit der Mayo glatt rühren. Etwas Essigbrühe aus dem sauren Gurkenglas dazugeben. Salzen und pfeffern.

Die Tomaten achteln, Ansatz herausschneiden und die Kerne entfernen (sonst wirds zu wäßrig).

Gekochten Schinken würfeln, Gurken würfeln, Reis kochen und alles zusammengeben.

Gut salzen. 1-2 Stunden ziehen lassen, danach unbedingt nochmals abschmecken.

Gepostet von Rainer Hübenthal@2:2461/153.14, 29.04.94, textlich leicht angepasst, Titel abgeändert (Original: Reißalat)
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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