Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 8536

Schnitzel mit Gorgonzola-Tomatensoße

( 1 Rezept )

Zutaten

1		Zwiebel
1	Pack.	Stückige Tomaten
250	ml	Kaffesahne
100	Gramm	Gorgonzola
2	Teel.	Oregano
1	Teel.	Thymian
1/2	Teel.	Rosmarin
		Salz
		Pfeffer
4		Magere Schnitzel
1	Essl.	Sonnenblumenöl
500	Gramm	Baguette

Zubereitung

Zwiebelwürfel glasig dünsten, Tomaten, Sahne, zerbröselten Käse, Kräuter und Gewürze zufügen und unter Rühren kurz aufkochen lassen. die Schnitzel in einem Bräter beidseitig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. die soße drüber und alles bei 200 Grad im Backofen 30 bis 40 Minuten garen. die letzten 10 Minuten das Baquette mit aufbacken. Liest sich lecker. Werde ich ohne die Schnitzel mit Nudeln machen. Ulrike
:Stichworte : Fleisch
:Stichworte : Sauce
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Erfasst *RK* 11.02.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24447984,-2010101204,Kalorio

Quelle

Kuechentipps

Erfasst von Michael Staib am 11.02.2003

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