Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 9107

Sommergulasch

( 1 Personen )

Zutaten


		SOMMERGULASCH
125	Gramm	Rinderfilet
5	Gramm	Öl
12 1/2	Gramm	Zwiebeln
75	Gramm	Paprikaschoten
		Salz
		Pfeffer
		Paprika
50	Gramm	Tomaten
125	Gramm	Salzkartoffeln

Zubereitung

Fleisch würfeln. In heißen Öl anbraten. Gehackte Zwiebeln und Paprikaschoten in Streifen zugeben. Salzen, pfeffern, mit Paprika würzen.

Im geschloßenen Topf 20 Minuten schmoren. Abgezogene Tomaten in Vierteln noch 5 Minuten mitschmoren.

Salzkartoffeln dazu reichen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Rezeptsammlung
1987 bis 1996
erfa t von: I.Benerts
06.09.97

Vorheriges Rezept (9106)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (9108)