Rezeptsammlung Getraenke - Rezept-Nr. 1617

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Schoko-Loco

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 ml  Milch
100 Gramm  Zartbitterschokolade
200 ml  Sahne
80 ml  Cognac oder Brandy
    Kakao zum Bestreuen
   AUFGETISCHT UND SERVIERT VON
    >>K.-H. Boller
  

Zubereitung

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Milch erhitzen, aber nicht kochen. Schokolade fein raspeln und darin auflösen. Sahne steifschlagen. Cognac in vier Becher füllen, mit heißer Schokolade auffüllen. Schlagsahne als Klacks darauf setzen und mit etwas Kakao bestreuen.
 
Stichworte: Alkohol, Getränk
:Stichworte : Getränke
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