Zutaten
| 1 1/2 | Teel. | | Cuminsamen |
| 1 1/2 | Teel. | | Korianderkörner |
| 4 | | | Chilischoten; rot, frisch, |
| | | | Gehackt |
| 1 | klein. | | Zwiebel; fein |
| | | | -- gehackt |
| | | | Abgeriebene Schale |
| | | | Von 1 Zitrone |
| 3 | Essl. | | Koriander; frisch, gehackt |
| 1 | Teel. | | Rosenpaprika; edelsüss |
| 1 | Teel. | | Curcuma |
| 3 | Essl. | | Erdnussöl |
| 1/2 | | | Zitrone; den Saft |
| | | | Salz |
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Zubereitung
Kumin und Koriander in einer trockenen Pfanne anrösten, dann im Mörser zerstossen. Alle Zutaten im Mixer zu einer glatten Paste pürieren. * Quelle: Gepostet von Felix Weber 10.09.1994 ** Gepostet von Arthur Heinzmann Date: Mon, 07 Nov 1994 Stichworte: Aufbau
:Stichworte : Grundlagen, Informationen
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