Rezeptsammlung Hackfleisch - Rezept-Nr. 499

Hackfleischtoast, Kanompan Nah Muh

( 4 Portionen )

Zutaten

6	Scheiben	Altbackenes Toastbrot
1		Knoblauchzehe
1		Ei
1	Prise	Salz
4	Prisen	Schwarzer Pfeffer
1	Essl.	Dunkle Sojasauce
1	Ltr.	Pflanzenöl, -
		-- geschmacksneut
		Zubereitungszeit:
		Pro Portion: 2400
		E 14g, F 50g,
		Tb=El, pn=Prise,
1	Ltr.	Avon bestreichen.

Zubereitung

*****----------------------- ZUBEREITUNG Den Knoblauch schälen und fein hacken.

Das Hackfleisch mit dem Ei, dem Knoblauch, Salz, Pfeffer und der Sojasauce mischen und würzen. Die Toastviertel mit je etwa

Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Toaststücke darin etwa 3 Min. ausbacken, abfetten lassen und mit süß-sauer-scharfer Sauce servieren

TIP!--TIP!--TIP!--TIP!--TIP!--TIP!--TIP!--TIP!--TIP!--TIP!--TIP!--TIP! In jedem Fall altbackenes Toastbrot verwenden, es saugt sich nicht so voll

*****--------------------------- INFO Pro Portion: n: 2400kJ/ 570kcal al E 14g, g, F F 50g, 0g, KH KH 15g 5g tb=El, pn=Prise, sl= Scheibe
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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