| Vorheriges Rezept (716) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (718) |
Zutaten
|
ZubereitungDie Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Eine Kasserolle mit dem Olivenöl ausfetten, die Zwiebeln darin anbräunen. Das rohe Hähnchen enthäuten, die Knochen entfernen und das Fleisch in die Kasserolle geben und mit den Pilzen zusammen anbräunen. Mit dem trockenen Weisswein übergiessen.Die Tomaten schälen, achteln, salzen und mit dem Pfeffer würzen. Die rohen Kartoffelschnitzel beigeben und bei schwacher Hitze schmoren lassen (ca. 30 Min.) Mit der gehackten Petersilie und Petersiliensträussen verzieren. ** Erfasst und gepostet von Silvano Muth (2:247/112.63) vom 02.06. 1994 Erfasser: Silvano Datum: 01.08.1994 Stichworte: Hähnchen :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
| Vorheriges Rezept (716) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (718) |