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Zutaten
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ZubereitungHähnchenbrustfilets flach klopfen. Geriebenen Käse mit Senf, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Kapern verrühren, die Masse auf die Hähnchenbrustfilets streichen, diese zu Rouladen rollen.Rouladen in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden, diese vorsichtig auf Spieße stecken. Öl mit Paprika würzen, damit die Spieße bestreichen. Die Spieße 5 bis 10 Minuten grillen. Dazu paßt eine Gemüsesauce (siehe Rezept) uni-bochum.de) ,AT Lothar :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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