Zutaten
| 400 | Gramm | | Datteln, frische |
| 300 | Gramm | | Goudakäse, mittelalter, im |
| | | | -- Stück |
| 4 | Scheiben | | Weißbrot, rundes |
| | | | Butterflöckchen |
| | | | Holz- oder Metallspieße. |
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Zubereitung
Datteln sorgfältig waschen und trockentupfen. Früchte der Länge nach einschneiden, die Steine vorsichtig herauslösen. Vom Käse die Rinde abschneiden. Käse in 2 x 3 cm große Stücke schneiden. Datteln und Käsestücke abwechselnd auf Holz- oder Metallspieße stecken. Auf einer Platte anrichten. Dazu Weißbrot toasten und buttern. Diese leckeren Happen passen gut zu Wein oder Cocktails. * Quelle: Köstlichkeiten für das ganze Jahr 1997 Verlags- und Wirtschaftsgesellschaft der Elektrizitätswerke, Frankfurt ** Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer Stichworte: Cocktail
:Stichworte : Käsegerichte
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