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Zutaten
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ZubereitungMMMMM--------------------------------QUELLE---------------------------- - Die Rainer-Sass-Kochshow 9.03 - vom erfasst: P. - Hildebrandt Die Tomaten enthäuten, entkernen, fein würfeln und mit Salz, Pfeffer würzen. Die Toastscheibe mit Mozzarella belegen, Tomatenfleisch dazu geben und mit einer Toastscheibe zum Sandwich bedecken - festdrücken. Eier und Milch verrühren. Das Sandwich in Mehl wenden, dann in der Eier-Milch-Mischung wenden und in Olivenöl in einer beschichteten Pfanne goldbraun ausbacken - je Seite 3 bis 4 Minuten. Das Sandwich halbieren, leicht in eine Papierserviette einschlagen und verputzen. Stichworte: Tomaten, Snacks, Sandwiches :Stichworte : Käsegerichte |
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