Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 2459

Spitzpaprika mit Frischkäsefüllung

( 1 Rezept )

Zutaten

2		Spitzpaprika
1	Essl.	Petersilie, fein
		-- geschnitten
4	Essl.	Frischkäse
2	Essl.	Crème fraiche
1	Teel.	Minze, fein geschnitten
1	Essl.	Pistazien, fein gehackt
1	Schuss	Limettensaft
		Salz, Pfeffer
		Zucker

Zubereitung

Die Paprika waschen und aushöhlen. Die übrigen Zutaten vermengen und abschmecken mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker. Dann die Frischkäsecreme in die Paprika füllen und die Paprika gut kühlen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2002/ 08/13/index.html

,AT Christina Philipp ,D 15.08.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kaffee oder Tee,
Paprika,
SWR 13.08.2002
Erfasst von Christina
Phil

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