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Zutaten
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ZubereitungDie Timbaleform leicht mit Öl ausstreichen. Danach die Brunnenkresse waschen und von den Stielen zupfen. 1 Bund grob hacken, Rest beiseite legen.300 g Stilton-Käse in eine Schüssel reiben, 150 g Creme double dazugeben und 2 Minuten pürieren. Die gehackte Brunnenkresse dazugeben und noch mal pürieren. Die Masse in die Form füllen und abgedeckt 4 Stunden kalt stellen. Auf eine Platte stürzen und mit der restlichen Brunnenkresse garnieren. Dazu passen Cracker und roter Portwein. ** Gepostet von: Stefan Redel Erfasser: Stefan Datum: 11.07.1996 Stichworte: Käse, Party, Stilton, Brunnenkresse, P6 Stichworte: P6, Käse, Brunnenkresse, Stilton, Party :Stichworte : Käsegerichte |
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