Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 2535

Tomaten-Käse-Bagütte

( 4 Portionen )

Zutaten


		TOMATENKÄSEBAGUETTE
1	klein.	Bagütte
1	Essl.	Olivenöl
4		Tomaten
		Salz
		Pfeffer a. d. Mühle
1	Bund	Basilikum
4	Essl.	Pecorino, gerieben
100	Gramm	Gorgonzola
100	Gramm	Mozarella, prima 2/96
		-- gepo

Zubereitung

1. Schnittflächen der Bagüttehälften mit Öl bestreichen.

2. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf die Bagüttehälften legen. Mit Salz, Pfeffer, Basilikumblättchen und dem Pecorino bestreuen.

3. Gorgonzola und Mozarella in Scheiben schneiden und darauflegen. Die Baguettehälften im Grill 5 Minuten überbacken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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