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Zutaten
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ZubereitungDas Salz mit dem Joghurt gut vermischen und dann in einer Filtertüte gut abtropfen lassen, etwas 10-12 Stunden.Danach in einen Behälter geben, abdecken und nach Bedarf verwenden. Variationen: Mit Knoblauch und frischer Minze sowie 2 Esslöffeln Olivenöl mischen. Mit gehackten Walnüssen und Paprika mischen. Jeweils einen Esslöffel Labna: in Bällchen formen und in Olivenöl einlegen, in Thymian oder Zahtar gerollt, sind sie gut für eine Mezze-Tafel geeignet. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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