Rezeptsammlung Kaese - Rezept-Nr. 530

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Frischkaese mit Petersilien und Schalotten

( 1 Rezept )

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Zutaten

200 Gramm  Frischkaese
125 Gramm  Magerquark
1/2 Teel. Dijon-Senf
2 Bund  Petersilie;
    -- kleingeschnitten
2   Schalotten; kleingeschnitten
    Salz
    Schwarzer Pfeffer
  

Zubereitung

Kaese, Quark und Senf verruehren; Petersilie und Schalotten unterruehren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 
Dazu: warme Baguette oder Toastbrot
 
* Quelle: Vital, Heft 5, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux 2:301/212.19, 08.05.94
 
Erfasser:
 
Stichworte: Kaese, Frisch, Quark, Petersilie, Schalotte, P1
:Stichworte : Kaesegerichte
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