Zutaten
| 500 | Gramm | | Kartoffeln |
| 500 | Gramm | | Zucchini |
| 2 | | | Eier |
| 200 | Gramm | | Sauerrahm |
| 2 | Essl. | | Geriebenen Kaese |
| | | | ; Muskat |
| | | | ; Kraeutersalz |
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Zubereitung
Kartoffeln in der Schale kochen. Wasser abgiessen, Kartoffeln auskuehlen lassen, schaelen und in Scheiben schneiden. Zucchini waschen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
In einer gefetteten, feuerfesten Form ziegelartig Kartoffeln und Zucchini schichten. Sauerrahm mit Eiern mischen, wuerzen, ueber das Gemuese giessen. Mit geriebenem Kaese bestreuen. Bei 200 Grad 45 Minuten ueberbacken.
Dazu: Tomatensalat
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