Zutaten
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| | | | FÜR 4 PERSONEN |
| | | | Öl |
| | | | Knoblauch |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| | | | Zwiebeln |
| 1 | kg | | Kartoffeln |
| 1 | Becher | | CrÜme fraOche |
| | | | Basilikum |
| | | | Bohnenkraut |
| 1 | Becher | | Flüssige Sahne |
| 1 | Pack. | | Geriebener Käse |
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Zubereitung
Die Form mit öl und Knoblauch einreiben. Die rohen Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben schichtweise mit Salz, Pfeffer und Zwiebeln in die Auflaufform geben. Sahne, Crüme fraOche, Basilikum und Bohnenkraut verrühren und über die Kartoffeln schütten. Den geriebenen Käse gleichmässig verteilen. Anschliessend 1 Stunde bei 175 Grad backen. ** From: Michel@eloi.zer. sub.org Date: Wed, 30 Dec 1992 16:44:00 CET Newsgroups: zer.t-netz. essen Stichworte: ZER
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel
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