Rezeptsammlung Kartoffel - Rezept-Nr. 4353

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Peperoni Marinata

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Rote Paprikaschote
1   Gelbe Paprikaschote
7 Essl. Öl
2 Teel. Balsamico-Essig
 

Zubereitung

Paprikaschoten in Streifen schneiden und in einer Pfanne in 3 El. Öl unter gelegentlichem Wenden dunkelbraun braten. Etwas abkühlen lassen und die Haut abziehen. Paprika mit Essig und restlichem Öl marinieren. (Pro Portion etwa 100 Kalorien).
 
Stichworte:
 
:Stichwort : Gemüsegerichte
:Stichwort : Kartoffel

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