Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1199

Kirsch-Marzipan-Kuchen

( 1 Kuchen )

Zutaten


		KIRSCHMARZIPANKUCHEN
1	Pack.	Backmischung
		-- Apfel-Marzipan-
100	Gramm	Margarine
1		Eier
2		Eigelb
2	Essl.	Milch
370	Gramm	Sauerkirschen
		-- aus dem Glas
2		Eiweiß
200	Gramm	Mandeln
		-- gemahlen, aber nich
		Puderzucker

Zubereitung

Backmischung mit den Teigzutaten zubereiten. Teig auf ein gefettetes, bemehltes Backblech streichen.

Sauerkirschen zum Abtropfen auf ein Sieb geben, auf dem Teig verteilen. Eiweiß steif schlagen, zusammen mit den Mandeln unter die Marzipanzubereitung heben.

Masse in Häufchen auf dem Teig verteilen. Vor den Teig einen mehrfach geknickten Streifen Alufolie legen.

Erkaltetes Gebäck mit Puderzucker bestäuben.

Quelle: Dr. Ötker Rezeptsammlung Nr. 30 Von Großmamas Weihnachtsfest erfasst: Sabine Becker, 5. September 1997
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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