Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1230

Kirschkuchen mit Pinienkernen

( 1 Backblech )

Zutaten


		KIRSCHKUCHEN MIT PINIENKE
400	Gramm	Mehl
1	Pack.	Trockenhefe
100	Gramm	Zucker
2	Pack.	Vanillezucker
3		Eier
100	Gramm	Butter
6	Essl.	Milch
500	Gramm	Sauerkirschen
2	Essl.	Pinienkerne
		Hagelzucker zum Bestreuen

Zubereitung

MMMM-----------------------------QUELLE------------------------------
--- ---Erfaßt durch Peter Meß (FIDO 2:2487/3008.6 bzw. COOKNET 235:570/110)

Hefeteig aus Mehl, Hefe, 2/3 des Zuckers, Vanillezucker, Eier, flüssige Butter und lauwarmer Milch herstellen, gehenlassen. Auf das gefettete Kuchenblech geben, mit Kirschen und Pinienkernen belegen und mit dem restlichen Zucker bestreuen. Bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen noch heiß mit dem Hagelzucker bestreuen. Dazu eiskalte geschlagene Sahne.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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