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Zutaten
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Zubereitung1 ganzes Ei und 3 Eigelb mit dem Puderzucker schaumig rühren.Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Cognac nach und nach dazugeben, gut verquirlen. Das gesiebte Mehl mit der Prise Salz und dem Backpulvermischen, nach und nach dazugeben. Die 3 Eiweiße mit etwas Salz steif schlagen, unter die Masse ziehen. In eine beliebige Backform (Cake oder rund, ca. 22 cm) geben. In den KALTEN, auf 180 Grad eingestellten Backofen damit und ca. 45 Min. backen. Nach dem Erkalten nach Belieben mit Schokoladeglasur überziehen. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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