Zutaten
| 250 | Gramm | | Quark |
| 12 | Essl. | | Milch |
| 12 | Essl. | | Salatöl |
| 75 | Gramm | | Zucker |
| 2 | Pack. | | Vanillinzucker |
| 1 | Prise | | Salz |
| 400 | Gramm | | Mehl |
| 1 | Pack. | | Backpulver |
| 1 | | | Ei |
| 200 | ml | | Sauerkirschen |
| | Einige | | Gehobelte Mandeln |
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Zubereitung
Quark, Milch, Salatöl, Zucker, Vanillinzucker und Salz gut miteinander verrühren. Mehl und Backpulver untrheben, so daß eine geschmeidige Masse entsteht. Diese auf ein gefettetes mit Mehl bestäubtes Backblech geben. Mit dem verqwuirlten Ei bestreichen. Die Kirschen abgetropft darauf verteilen. Die Mandeln darüberstreuen Bei 200 Grad etwa 45 Minuten backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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