Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1370

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Lausitzer Zwiebackkuchen

( 1 Rezept )

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Zutaten

1 Pack. Hefeteig
    -- gefroren
125 ml  Milch
    -- bzw. Sahne, reichlich
300 Gramm  Zwieback
75 Gramm  Nüsse
    -- oder Mandeln
125 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillinzucker
    Salz
125 Gramm  Margarine
    Puderzucker
 

Zubereitung

Den aufgetauten, ausgerollten Teig mit Milch oder Sahne bestreichen. Den Zwieback und die Nüsse oder Mandeln reiben, mit Zucker, Vanillinzucker und einer Prise Salz locker vermischen. Den Teig damit bekrümeln und den Kuchen bei Mittelhitze etwa 25 Minuten backen. Sofort mit zerlaßener Margarine beträufeln und mit Puderzucker besieben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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