Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1401

Lebkuchen-Waffeln'

( 1 'rezept )

Zutaten

250	Gramm	Butter
1	Essl.	Orangenschale,abgerieben
1	Essl.	Zitronenschale,abgerieben
1	Pack.	???
		-- Lebkuchenwürzmischung
4		Eier
250	Gramm	Mehl
1	Teel.	Backpulver
150	Gramm	Flüssigen Honig
50	Gramm	Mandelblättchen
100	Gramm	Kuvertüre
50	Gramm	Mandelblättchen

Zubereitung

Butter mit dem Aromaten und den Eiern schaumig geschlagen. Dann Mehl mit dem Lebkuchengewürz und Backpulver vermischen.

Auf den Teig sieben und unterheben. Anschließend den Honig dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. 50 g der Mandelblättchen unterheben und im gefetteten Waffeleisen Waffeln backen.

Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, die Lebkuchenwaffeln an den Rändern damit bestreichen und sofort mit den restlichen Mandeln bestreuen

,AT Gabriele Gramsjäger ,D 11.06.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Gabriele Gramsjäger ,NO EMail: countrymouse@aon.at
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Sabine's Mappe
Erfasst von G.Gramsjäger

Vorheriges Rezept (1400)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (1402)