Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1523

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Mandelkuchen I

( 1 Keine anga )

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Zutaten

125 Gramm  Butter
7   Eier
200 Gramm  Zucker
300 Gramm  Fein gemahlene Mandeln
4 Scheiben  Fein geriebener
    -- Zwieback
200 Gramm  Kleingehackte
    -- Bitterschokolade 1.
    -- Qualit
4 1/2 Essl. Kirschwasser
 

Zubereitung

Die sehr weich Butter mit dem Zucker und den Eigelb schaumig rühren. Die Mandeln, Schokolade, Zwieback und das Kirschwasser untermischen. Die Eiweis steif schlagen, 1 El. mit der Masse verrühren, den Rest vorsichtig unterziehen.
 
Eine 25-cm-Kastenform ausbuttern, die Masse einfüllen. Bei 180GradC ca. 1 Stunde backen.
 
...Eine irre Kallorienbombe, aber LECKER!!
 
** From: Frank_Maronne@p11.f151.n2452.z2.fido.sub.org Date: Fri, 10 Jun 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen
 
Erfasser: Frank
 
Datum: 08.07.1994
 
Stichworte: Fido, Kuchen, Mandeln
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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