Zutaten
| 500 | Gramm | | Geschälte, gekochte und |
| | | | -- durchpassierte Maronen |
| 125 | Gramm | | Butter |
| 150 | Gramm | | Zucker |
| 2 | Pack. | | Vanillinzucker |
| 100 | Gramm | | Gem. Mandeln |
| 4 | | | Eier |
| 1 | Prise | | Salz |
| 1 | Essl. | | Rum |
| | | | -- evt. mehr |
| | | | Schokoladenkuvertüre |
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Zubereitung
Fett schaumig rühren, Zucker zugeben und die Eier unterrühren. Rum und Salz, dann Mandeln und Maronenmehl unterheben. In eine gefettete und ausgebröselte Springform füllen und 50 - 60 Minuten bei 180 Grad C backen. Der Kuchen soll eine halbe Stunde stehen und kühlen, dann wird er gestürtzt und mit einer Schokoladenkuvertüre überzogen.
,AT Petra Holzapfel ,D 17.11.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Petra Holzapfel ,NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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