Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1724

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Original Streuselkuchen aus Ostpreusen

( 1 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Mehl 550
250 Gramm  Margarine
250 ml  Milch
40 Gramm  Zucker
    Salz
42 Gramm  Hefe
500 Gramm  Mehl
250 Gramm  Margarine
125 Gramm  Zucker
50 Gramm  Ei
    Bittermandelaroma
 

Zubereitung

Hefe und Zucker in etwas Milch auflsen. Die restliche Mich und die Margarine erwrmen und mit Mehl und Salz zu einem Hefeteig verarbeiten Aus den restlichen Zutaten Streusel herstellen. Den Hefeteig nach einer Teigruhe von ca 15 Min ausrollen, auf ein Blech legen, und mit den Streuseln belegen. Bei etwas knapper Gare bei 220 Grad backen.
 
,AT Karl-Heinz Huber ,D 24.03.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Karl-Heinz Huber ,NO EMail: khhuber@t-online.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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