Zutaten
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| | | | PFANNKUCHEN |
| 250 | Gramm | | Mehl |
| 3 | | | Eier |
| 1/2 | Teel. | | Salz |
| 40 | Ltr. | | Milch |
| 300 | Gramm | | Gehacktes |
| 1 | | | Brötchen |
| 1 | | | Zwiebel |
| 1 | klein. | | Ei |
| | Etwas | | Spinat oder, |
| | | | -- Petersili |
| | | | Schnittlauch |
| | | | Salz und Pfeffer Landfraü |
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Zubereitung
Pfannkuchenteig herstellen, Hackteig herstellen. Dünne Pfannkuchen backen, mit Hackteig bestreichen und einrollen, in eine gefettete Auflaufform legen usw. Ergibt 4 bis 5 Stück. Bei 200 Grad 30-40 Minuten im Backofen backen. Dazu grünen Salat oder Kartoffelsalat, der nur mit Essig und Öl zubereitet ist.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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