Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1938

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Preiselbeerkuchen

( 1 Rezept )

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Zutaten

200 Gramm  Haselnüsse, gemahlen
100 Gramm  Butter
125 Gramm  Zucker
4   Eier, getrennt
2 Essl. Kakao
2 Teel. Backpulver
2 Pack. Sahne
1 1/2 Pack. Wild-Preiselbeeren
    ; ( Gläser von Aldi )
6   Gelatineblätter
 

Zubereitung

Aus den Haselnüssen, dem Zucker, dem Butter, dem Kakao, dem Backpulver und den Eigelb einen Rührteig herstellen. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Bei 200 CGrad 25 Min. backen. Die Gelatine auflösen und unter die Preiselbeeren mischen, dann das Ganze auf den ausgekühlten Kuchen geben und mit der steif geschlagenen Sahne bedecken.
 
** Gepostet von Walter H. Wälde Date: Fri, 02 Sep 1994
 
Erfasser: Walter
 
Datum: 09.10.1994
 
Stichworte: Kuchen, Backen, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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