Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1963

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Quarkkuchen Jojo

( 1 Rezept )

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Zutaten

    Boden
14   Butterkekse
60 Gramm  Butter
    Teig
4   Eier
500 Gramm  Magerquark
250 Gramm  Sahnequark
150 ml  Zucker
1 Pack. Vanillezucker
1 Essl. Mehl
    Glasur
2 Pack. Sauere Sahne
2 Essl. Zucker
  

Zubereitung

Für den Boden die Kekse zerkleinern und mit der Butter mischen. Auf den Boden einer Sprngform gleichmäßig verteilen.
 
Die Zutaten für den Teig mischen und auf den Boden geben. 30 Minuten bei 200 Grad in den Backofen Die Zutaten für die Glasur mischen und sofort nach dem Backen auf dem Teig verteilen. Nochmals für 10 Min. bei 00 Grad in den Backofen.
 
Auskühlen lassen. Schmeckt am nächsten Tag (im Kühlschrank aufbewahren) immer noch prima.
 
Anmerkung: Das Rezept ist über 20 Jahre alt und endlich mal zu Papier gebracht worden.
 
Die ursprüngliche Quelle ging leider verloren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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