Zutaten
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| | | | FUER DEN TEIG |
| 500 | Gramm | | Farinzucker |
| 500 | Gramm | | Mandeln; gemahlen |
| 500 | Gramm | | Haselnuesse; grob gemahlen |
| 250 | Gramm | | Zitronat |
| 250 | Gramm | | Orangeat |
| 10 | | | Eier |
| 1/2 | Teel. | | Zimt |
| 1/4 | Teel. | | Nelken; gemahlen |
| | | | Oblaten zum Backen |
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| | | | FUER DEN GUSS |
| | | | Puderzucker |
| | | | Heisses Wasser |
| | | | Kakao |
| 1 | Stück | | Pflanzenfett |
| | | | -- zerlassen (z.B. Palmin) |
| 1/2 | Teel. | | Rum (80 %) |
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Zubereitung
Aus angegebenen Zutaten einen Lebkuchenteig herstellen, auf Oblaten (4 cm Durchmesser) streichen und backen. Anschliessend mit Guss ueberziehen. Die Zutatenmenge ergibt ca. 220 Lebkuechlein.
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