Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 2210

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Schneller Apfelkuchen aus Rührteig

( 1 Rezept )

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Zutaten

125 Gramm  Butter
120 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillinzucker
2   Eier
250 Gramm  Weizenmehl
    -- Type 405
1/2 Pack. Backpulver
120 ml  Milch
500 Gramm  Äpfel
  

Zubereitung

Äpfel schälen, vierteln und mit Hilfe einer Gabel leicht einritzen.
 
Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillinzucker zugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Die Milch zugeben und gut verrühren.
 
Den Teig in eine gefettete Springform geben, die Apfelviertel darauf verteilen und bei 175 Grad (Gas Stufe 3 - 4) ca. 45 Minuten backen.
 
* Quelle: Nach: Ruf Vanillinzuckerpäckchen Erfasst: Barbara Furthmüller
:* Gepostet von Barbara Furthmüller
 
Erfasser: Barbara
 
Datum: 14.11.1995
 
Stichworte: Backen, Kuchen, Rührteig, Apfel, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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