Zutaten
| 250 | Gramm | | Buchweizenmehl |
| 150 | Gramm | | Weizenmehl |
| 1 | Teel. | | Backpulver |
| 2 | Essl. | | Puderzucker |
| 1 | Prise | | Salz |
| 2 | | | Eier |
| 1 | Teel. | | Butter |
| 1/4 | Ltr. | | Milch, evtl. mehr |
| | | | Margarine zum Braten |
| | | | Zucker |
| | | | Zimt |
| | | | Konfitüre |
|
|
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät verrühren. Margarine in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, mit einem Esslöffel etwas Teig in die Pfanne geben, glattstreichen und auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9 von beiden Seiten goldbraun backen. Sofort mit Zucker und Zimt oder Konfitüre servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
|
