Zutaten
| 250 | Gramm | | Margarine |
| 300 | Gramm | | Zucker |
| 4 | | | Eier |
| 375 | Gramm | | Mehl |
| 30 | Gramm | | Speisestärke |
| 4 | Teel. | | Backpulver |
| 200 | Gramm | | Zerdrückte Bananen |
| 100 | Gramm | | Mandelblättchen |
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Zubereitung
Aus Margarine, 250 g Zucker, Eiern, Mehl, Stärke, Backpulver und Bananen einen Rührteig bereiten; in eine Kastenform füllen. Mandelblättchen mit 50 g Zucker vermischen und auf den Kuchen streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ungefähr 60 Minuten auf der unteren Schiene backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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