Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 2448

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Toska-Kuchen (Tosca-Tarta)

( 1 Rezept )

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Zutaten

   TEIG
2 Pack. Port. Eier
150 ml  Zucker
100 Gramm  Zerlassene Butter
200 ml  Mehl
1 1/2 Teel. Backpulver
2 Essl. Sahne
   GLASUR
50 Gramm  Butter
50 Gramm  Zucker
50 Gramm  Mandelstifte
3/4 Essl. Milch
1 Essl. ; (gestr.) Mehl
  

Zubereitung

Eier und Zucker schaumig rühren. Die abgekühlte Butter einrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen, zusammen mit der Milch zugeben.
 
Eine gebutterte, mit Semmelbrösel bestreute Form (24 cm Durchmesser) mit dem Teig füllen und bei 200-225 GradC, Umluft 180-200 GradC backen.
 
Für die Glasur werden alle Zutaten in einem kleinen Topf kurz aufgekocht.
 
Den knapp fertiggebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen, mit der Glasur bestreichen und wieder in den Ofen stellen. Backen, bis die Glasur eine schöne braune Farbe hat.
 
Wer will, kann die Glasurmenge verdoppeln.
 
Gepostet von Jochen Diekenbrock @ 2:241/53.11 am 19.04.94
 
Erfasser:
 
Datum: 23.02.1995
 
Stichworte: Kuchen, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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