Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 2462

Türkischer Kuchen

( 1 Rezept )

Zutaten

2		Eier
200	Gramm	Zucker
200	ml	Milch
		-- lauwarm
250	Gramm	Mehl
2	Essl.	Öl
1		Orange
		-- abgeriebene Schale
1/2	Pack.	Backpulver
		Sesam
		-- zum Bestreuen
		Fett
		-- für die Form

Zubereitung

Backofen rechtzeitig auf 170° vorheizen.

Eier, Zucker (gründlich verrühren), Milch, Mehl zugeben (erneut verrühren), Öl, Orangenschale und Backpulver zugeben, gründlich verrühren.

Springform ausfetten.

Teig in die Form geben, mit Sesam bestreuen.

Bei 170° auf der mittleren Schiene etwa 40 Minuten goldbraun backen.

Anmerkung (tom): Statt Sesam - fein gehackte, gemischte Nüsse genommen.

Anmerkung (tom): Nächstes Mal Sesam (oder Nüsse) in der Pfanne trocken rösten, dann auf den Teig streuen.

Anmerkung (Sabine): Hortkinder-tauglich
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Savas Yilmaz

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