Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 248

Bananenkuchen von Silke

( 1 Springform )

Zutaten

2	Essl.	Öl
3		Reife, pürierte Bananen
150	Gramm	Zucker
1		Vanillezucker
3	Essl.	Milch
250	Gramm	Mehl
3		Eier
1/2	Teel.	Natron
1/2	Teel.	Backpulver
1	Prise	Salz
50	Gramm	Gemahlene Haselnüsse

Zubereitung

Öl mit den Bananen und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Natron und Backpulver mischen, abwechselnd mit den Eiern und der Milch dazugeben. Prise Salz zufügen. Zum Schluss die Haselnüsse dazu.

In einer gefetteten Springform bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen und mit Puderzucker bestäuben.

Dazu habe ich dann noch Sahne geschlagen.
:Stichworte : Backen
:Stichworte : Kuchen
:Stichworte : Rührteig
:Stichworte : Banane
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Silke Buch am 01.09.2001
:Quelle : *RK* AM 06.09.01
:Erfasser : Diana Drossel
:Fingerprint : 24447984,-2010102637,Kalorio

Quelle

Silke Buch am 01.09.2001
*RK* AM 06.09.01
Erfasst von Diana Drossel

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