Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 2619

Zuckermais-Pfannkuchen mit Schinken

( 4 Portionen )

Zutaten

2 1/2	Tassen	Maiskörner
2		Eier
1/4	Tasse	Crème fraîche
2	Essl.	Mehl
3	Essl.	Butter
		; Salz
		; Pfeffer
1/3	Tasse	Gekochter Schinken
1/2		Grüne Paprikaschote
2	Essl.	Öl

Zubereitung

Zuckermais, Eier, Crème fraîche, Mehl, Butter, Salz und Pfeffer pürieren. Die Mischung 1 Stunde stehen lassen. Schinken und Paprika hinzufügen und in einer Pfanne goldgelb ausbacken.

,NI ** ,NO Gepostet von Gunther Mannigel ,AT Gunther
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

erfaßt von Gunther
Mannigel

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