Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 2676

Zwiebelkuchen nach Unserem Bäck

( 1 Rezept )

Zutaten

1	kg	Zwiebeln
200	ml	Sahne
5		Eier
2	Essl.	Mehl
1		Portion Mürbeteig salzig
200	Gramm	Schinkenwurst
		-- frisch o.
		-- Speck durchwachsen

Zubereitung

Den Speck oder die Schinkenwurst in feine Würfelchen schneiden. Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in Butter andünsten. Die Eier mit dem Mehl und der Sahne verrühren, den Speck oder die Wurst darunter mischen und in die mit Mürbeteig ausgekleidete Form einfüllen. Bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Erfaßt (10.02.97) von
Ilka Spiess

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