Zutaten
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| | | | TEIG |
| 360 | Gramm | | Mehl |
| 200 | Gramm | | Zucker |
| 280 | ml | | Buttermilch |
| 3 | | | Eier |
| 1 | Pack. | | Vanillezucker |
| 1 | Pack. | | Backpulver |
| | | | Fett fuers Blech |
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| | | | BELAG |
| 200 | Gramm | | Mandelblaetter |
| 60 | Gramm | | Zucker |
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| | | | GUSS |
| 125 | Gramm | | Butter |
| 250 | Gramm | | Schlagsahne |
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Zubereitung
Mehl, Zucker, Buttermilch, Eier, Vanillezucker und Backpulver mit den Quirlen des Handruehrers verruehren. Teig auf ein gefettetes Backblech giessen und glattstreichen.
Fuer den Belag Mandeln und Zucker mischen und auf dem Teig verteilen. In den Backofen schieben, auf 200GradC schalten und 25 Minuten backen. Fuer den Guss Butter und Sahne aufkochen und gleichmaessig auf dem noch heissen Kuchen verteilen. Abkuehlen lassen.
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