Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 475

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Der Einfachste Apfelkuchen der Welt

( 1 Portionen )

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Zutaten

1 kg  Säürliche Äpfel
    Zitronensaft
2   Eier
300 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillezucker
100 Gramm  Flüssige Butter
100 Gramm  Mehl
1 Teel. Backpulver (gestrichen)
125 ml  Milch
  

Zubereitung

Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in DÜNNE Scheiben schneiden oder hobeln. Mit Zitronensaft vermengen.
 
Alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben und glattrühren. Apfelscheiben untermischen, die Masse in eine gefettete, mit reichlich Mehl ausgestäubte Springform geben.
 
Bei 200 Grad C 50 - 60 min backen. Am besten noch warm servieren.
 
Quelle: eine Fernseh-Kochsendung in grauer Vorzeit, Thema: Äpfel
 
,AT Susanne Koch ,D 02.10.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Susanne Koch ,NO EMail: 320048152196@t-online.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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