Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 532

Eierlikoerkuchen

( 16 Portionen )

Zutaten

250	Gramm	Puderzucker
1	Pack.	Vanillezucker
5		Eier
1/4	Ltr.	Oel
1/4	Ltr.	Eierlikoer
125	Gramm	Speisestaerke
125	Gramm	Mehl
1	Pack.	Backpulver

Zubereitung

Puderzucker, Vanillezucker und Eier schaumig ruehren. Oel, Eierlikoer sowie das mit Staerke und Backpulver gemischte und gesiebte Mehl unterziehen.

In einer grossen Gugelhupf-Form bei 175DurchmesserC im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen (evt. mit Alu-Folie abdecken, wenn der Kuchen zu braun wird).

Quelle

erfasst von Petra Holzapfel

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