Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 626

Fanta Kuchen

( 1 Kuchen )

Zutaten


		FANTA KUCHEN
1	Tasse	Fanta
1	Tasse	Öl
200	Gramm	Zucker
300	Gramm	Mehl
1	Pack.	Backpulver
4		Eier
		-- getrennt
6	klein.	Dosen Mandarinen
2	Kartons	Sahne
2	Kartons	Schmand
2	Pack.	Tortenguß klar
1	Tasse	Zucker
2	Teel.	Zimt

Zubereitung

Zunächst die Einweiß zu Eischnee schlagen, Mandarinen gut abtropfen lassen.

Zucker, Mehl, Backpulver, Eigelb und Fanta verrühren, dann das Öl dazugeben. Eischnee unterheben. Auf ein Blech streichen und bei 175 Grad 20 Minuten backen.

Den Teig abkühlen lassen. Die Mandarinen darauf verteilen und mit Tortenguß überziehen. Wieder etwas abkühlen lassen.

Sahne schlagen und mit einem Schneebesen den Schmand vorsichtig unterrühren. Die Sahne-Schmand-Masse auf dem Boden verteilen, Zucker und Zimt verrühren und darüber streuen.

Den Fanta-Kuchen gut gekühlt servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Gepostet: Dirk Hellwig
29.03.95

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