Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 958

Herrmann-Kuchen

( 1 Kuchen )

Zutaten

0,3		Teig
2		Eier
1	Tasse	Zucker
2	Tassen	Mehl
1/2	Tasse	Butter
		-- geschmolzen
1/2	Tasse	Öl
1	Pack.	Backpulver
0,3	Tasse	Brauner Zucker

		ALTERNATIVE 1
1	Teel.	Zimt
1	Tasse	Nüsse
		-- gehackt
1	Tasse	Rosinen

		ALTERNATIVE 2
1	Tasse	Kokos-Raspel
1	Tafel	Zartbitterschokolade
		-- gehackt
1	Tasse	Kandierte Früchte
		-- Citronat,
		-- Orangeat, Kirschen,
		-- Melonenstücke

Zubereitung

Alle Zutaten werden gut durchgerührt (keinen Mixer verwenden!) und in eine Kasten-Form gefüllt.

Gebacken wird der Kuchen auf der unteren Schiene bei 180° C ca. 45 -60 Minuten. Nach der regulären Backzeit sticht man den Kuchen mit einem Holzspieß an. Kommt er feucht heraus, muss der Kuchen noch ein wenig weiterbacken.

,AT Michael Bromberg ,D 27.07.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Michael Bromberg ,NO EMail: m_bromberg@nikocity.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

unbekannt

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