Rezeptsammlung Marmelade - Rezept-Nr. 210

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Holunderblüten-Gelee Ii, Selbstgemacht

( 1 Rezept )

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Zutaten

16   Holunderblüten,
    Saft von 1 Zitrone,
3/4 Ltr. Apfelsaft
1 kg  Gelierzucker
    Erfasst am 06.09.01 durch Roy,
    Www.Selbstgemachtes.de
    Von Lothar
  

Zubereitung

Holunderblüten, Saft von 1 Zitrone und Apfelsaft 24 Stunden in einem Behälter ziehen lassen, dann durchsieben und mit 1 kg Gelierzucker, 4 min. kochen und in Gläser abfüllen. Guten Appetit.
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