Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 1579

Griesscreme mit Pfirsich

( 4 Portionen )

Zutaten


		GRIESSCREME MIT PFIRSICH
1	Dose	Pfirsiche (425 ml) davon
1		Pfirsichhälfte,gewürfelt
1/2	Ltr.	Milch
1	Pack.	Griess-Pudding ( für 1/2 l,
		Voll gezuckert
250	Gramm	Magerquark
1	Pack.	Vanillinzucker

		ZUM VERZIEREN
		Zitronenmelisse
		Orangenkekse

Zubereitung

Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Milch aufkochen. Milch vom Herd nehmen, Puddingpulver einrühren und 1 Min. kräftig weiterrühren. Pudding etwas abkühlen lassen. Quark unterrühren. Pfirsiche, Fruchtsaft und Vanillinzucker pürieren. Pfirsichsoße und Griesscreme in Dessertgläser füllen. Pfirsichwürfel darauf verteilen und mit Zitronenmelisse und Orangenkeksen verzieren.

Zubereitungszeit: ca.15 Min. (ohne Wartezeit)

Pro Portion: ca. 300 kcal / 1260 kJ

TIP: Wenn Sie noch losen Grieß im Vorrat haben, dann rechnen Sie 40-50 g auf 1/2 l Milch und etwa 2 El Zucker. Die Milch dafür mit etwas Zitronenschale, Vanille- oder Mandelaroma würzen. Und statt Quark können Sie 100-150 g geschlagene Sahne unter den etwas abgekühlten Gries heben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Bella
10.03.98
Erfasst von Sabine Gei
ler

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