Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2059

Kirschenbombe

( 4 Portionen )

Zutaten

500	Gramm	Kirschen, entsteint
100	Gramm	Zucker
2	Essl.	Butter
250	Gramm	Weißbrot

Zubereitung

Das Rezept ist für eine runde Schüssel von 1 1/4 bis 1 1/2 Liter Inhalt.

Das Weißbrot von der Rinde befreien. In ca. 1 cm große Würfel schneiden.

Kirschen mit den Zucker auf kleinem Feuer kÖcheln, bis sie Saft gezogen haben. Die Brotwürfelchen in der heißen Butter gelbraun rÖsten.

Kirschen mit dem Saft noch warm unter die Brotwürfelchen mischen. In eine Schüssel füllen, darin auskühlen lassen.

Auf eine Platte stürzen und nach Belieben Schlagrahm, evtl. leicht mit Zimt gewürzt, dazu servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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