Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 2919

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Pfirsich Kardinal

( 4 Portionen )

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Zutaten

8   Pfirsichhälften
    -- a.d.Dose
250 Gramm  TK-Himbeeren
3 Essl. Zucker
200 ml  Himbeergeist
200 Gramm  Schlagsahne
1 Teel. Vanillezucker
 

Zubereitung

Himbeeren auftauen und pürieren. Zucker und Himbeergeist zufügen und alles verrühren. Je zwei Pfirsichhälften in ein Glas füllen und das Himbeerpüree über den Früchten verteilen. Sahne steif schlagen, Vanillezucker unterrühren. Das Deßert mit Sahnetupfen verzieren.
 
Quelle: Kalenderblatt erfaßt: Sabine Becker, 11. Juli 1999
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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